Chocolate Caliente con Azafran

Características

El cacao que utilizamos es de Origen Único, esto quiere decir que no lo mezclamos con cacaos de otras zonas o fincas, y es cosechado en nuestra finca, ubicada en la zona del Lago de Yojoa. Es un cacao catalogado como fino de aroma y es un producto cultivado de forma orgánica y natural.

Por sus propiedades Del Lago Chocolate Caliente con Azafrán y Cardamomo es considerada libre de gluten (gluten free), especial para veganos, diabéticos y personas deseando cuidar, con un aporte nutricional valioso, su salud. No agregamos ningún aditivo a nuestro producto, por lo que es 100% derivado del cacao de nuestra finca. Utilizamos como endulzante natural el fruto de monje y el eritritol a fin de que personas que se cuidan del consumo de azúcar, prediabéticos o diabéticos lo puedan consumir sin ningún riesgo, ya que este evita el incremento del índice glicémico.

Beneficios

El chocolate caliente con azafrán y cardamomo, endulzado con monk fruit y eritritol, puede combinar los beneficios del chocolate con los efectos positivos de las especias y los endulzantes naturales. Aquí te menciono algunos beneficios potenciales para la salud de esta combinación:

1. Propiedades antioxidantes: El chocolate negro en sí mismo es conocido por ser una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. El azafrán y el cardamomo también son ricos en compuestos antioxidantes que pueden tener efectos beneficiosos para la salud.
2. Propiedades antiinflamatorias: Tanto el azafrán como el cardamomo han demostrado tener propiedades antiinflamatorias en estudios preliminares. Esto podría ser beneficioso para reducir la inflamación en el cuerpo.
3. Apoyo a la salud digestiva: El cardamomo, en particular, se ha utilizado tradicionalmente para mejorar la digestión y aliviar malestares estomacales como la acidez y la indigestión.
4. Mejora del estado de ánimo: Tanto el chocolate como el azafrán se han asociado con beneficios para el estado de ánimo. El chocolate contiene compuestos que pueden estimular la liberación de endorfinas, mientras que el azafrán ha sido estudiado por su capacidad para mejorar los síntomas de la depresión leve a moderada.
5. Bajo índice glucémico: El monk fruit y el eritritol, al ser endulzantes con bajo índice glucémico y bajo contenido calórico, proporcionan una alternativa más saludable al azúcar tradicional, ayudando a mantener niveles de azúcar en sangre estables.
6. Reducción de calorías y carbohidratos: Usar monk fruit y eritritol en lugar de azúcar puede ayudar a reducir la ingesta calórica y de carbohidratos, lo que es beneficioso para quienes están controlando su peso o siguen dietas bajas en carbohidratos.

En resumen, el chocolate caliente con azafrán y cardamomo, endulzado con monk fruit y eritritol, no solo puede ser una deliciosa indulgencia, sino también una opción que proporciona beneficios potenciales para la salud, gracias a sus ingredientes antioxidantes, antiinflamatorios y su bajo índice glucémico.

Usos y conservación

Recomendamos usar 1 cucharadita (11 g) por 250 ml de leche caliente.

Recomendamos mantener el empaque de Del Lago Chocolate Caliente con Azafrán y Cardamomo en lugar fresco y bien sellado.

Producción y Certificados

Del Lago Chocolate Caliente con Azafrán y Cardamomo es un producto orgullosamente 100% hondureño y certificado por The Vegan Society (www.vegansociety.com).