Café de Especialidad Lavado

El Café Lavado , es un café cuyo proceso inicia en cosechar la uva del café en plena maduración, despulpamos y fermentamos  de 16-24 horas, luego el café es lavado con agua para eliminar todo el mucilago o miel del café. Luego se lleva a un proceso de secado que dura entre 10-12 días

Características

Nuestro café es de Origen Único, esto quiere decir que no lo mezclamos con cafés de otras zonas o fincas, y es cosechado en nuestra finca, ubicada en la zona del Lago de Yojoa.

Finca: Finca La Fe

Ubicación: San Francisco de Yojoa, Cortés

Altura: 900 msnm

Proceso: Lavado

Tipo de Tueste: Medio 

Entorno: bosque certificado y bajo proceso nutricional orgánico

Perfil: cítrico, achocolatado leve, fruto seco, panela

Secado: Domo solar, natural

Beneficios

Entre los múltiples beneficios que se obtienen al consumir Del Lago Café Orgánico , se encuentran:

1. Aumenta tu rendimiento físico

2.  Puede ayudarte a perder peso y quemar grasa

3.  Rico en magnesio y potasio

4.  Se asocia en la reducción del riesgo de derrame cerebral y de padecer enfermedad de Parkinson

5.  Rico en antioxidantes

6.  Reduce riesgo de diabetes tipo 2, Disminuye la sensibilidad la insulina y afecta la tolerancia a la glucosa

7.  Estimula tu sistema nervioso central y aumenta producción de neurotransmisores que elevan tu estado de ánimo.

Recomendamos consultes a tu nutricionista y/o médico

Usos y conservación

Utilizar 11 gramos de Del Lago Café Orgánico , y verter 250 ml de agua caliente

Recomendamos mantener el empaque de Del Lago Café Orgánico en lugar fresco y bien sellado.

Producción y Certificados

Del Lago Café Orgánico  , es un producto orgullosamente 100% hondureño y certificado por The Vegan Society (www.vegansociety.com).